Vacuümmachines

Bewaringsmethode waarbij een product in een luchtdichte verpakking wordt bewaard.

Door de omgevingslucht uit de verpakking te verwijderen (zuurstof + gewone gassen, waterstof, stikstof, enz.), verdwijnt het risico dat de voedingsmiddelen worden aangetast (oxidatie, groei van aerobe bacteriën).

Vacuümverpakking heeft tal van voordelen:

• Verlenging van de houdbaarheidsdatum
• Betere beheer van de arbeidstijd en de grondstoffen.
• Verbetering van de organoleptische kwaliteiten
• Duurzame bewaring van de voedingswaarde.
• Professionele presentatie van de producten.

Vacuüm verpakken heeft tot doel vaste of vloeibare voedingsmiddelen in hun originele staat luchtdicht te bewaren gedurende een periode die varieert afhankelijk van het product.

Onze partner :